こんにちは！キッカです。
そのとおり。ホーチミンは、実はカフェ天国なのです。
路上の屋台からホテルのラウンジ、スターバックスも至るところにありますし、オシャレなカフェが乱立。競争もかなり激しいようです。
ネットでも情報がたくさんあるので、迷ってしまいますよね。
さっそくいってみましょう
La Viet Coffeeってどんなカフェ？
ホーチミンBa Huyen Thanh Quan店の外観
ベトナムの高原地帯にある「ダラット」という街が発祥のコーヒーファクトリー「La Viet Coffee」。
コーヒー豆の生産から一杯のコーヒーを提供するまでを全て自社で行っていて、その高い評判から、現在ではハノイとホーチミンにも複数店舗を構えるまでに成長しました。
発祥の地（本社）ダラットでは、コーヒーのワークショップが開かれるほど。日本の上島珈琲（UCCコーヒー）にもコーヒー豆を卸しています。
La Viet Coffeeの店内の雰囲気
ホーチミンHai Ba Trung店内、3階の雰囲気
うるさくなく、かといって静かすぎず、ほどほどにいい空間が保たれています。
大勢で来ている人はあまり見かけません。
ベトナムのカフェは、基本そんな感じです。大勢で楽しくワイワイ、そして声が大きいんですよね（笑）。イヤホンせずに動画をみたり、音楽を聞く人も多いんです。
こちらのLa Viet Coffeeではそんな不快を感じることはなく、落ち着いて過ごせるので、ノマドワーカーにも最適。
1人で来ている人が多い理由は、そこにありそうです。
La Viet Coffeeのメニュー
壁にかかげられたメニュー
La Viet Coffeeのメニューは、コーヒーだけでもかなり多くの種類があります。
変わったところでは、ミルクたっぷりラベンダー風味の「ラベンダーミルクコーヒー」、レモンと塩またテキーラ代わりにエスプレッソと合わせた「マルガリータコーヒー」など。
今回の記事では、本当においしいコーヒーを快適な場所で飲みたい方へ伝えたいので、いわゆる「普通のコーヒー」に話題をしぼっていきますよ。
ピックアップメニュー
- エスプレッソ：35,000VND（約175円）
- アメリカン：35,000VND（約175円）
- カプチーノ：45,000VND（約225円）
ほかに、フルーツジュースやお茶系も豊富にあります。食事メニューやおやつ系もあり。
コーヒーの抽出について、基本的にはエスプレッソマシンが使われていますが、他にもさまざまなハンドドリップ（エアロプレスやケメックスのペーパードリップ、フレンチプレス、店舗によってはナイトロサーバーがある）にも対応してくれます。
Nitro（ナイトロ）コーヒーとは？
まるでビールのようなクリーミーな泡立ちのあるコーヒー。
まろやかでコクがあり、キメが細かくクリーミーな泡にはほのかな甘みが感じられ、今や世界で注目されているドリンクです。
アメリカの大手カフェチェーンでナイトロブリューコーヒーが発売され、一気に全米で知名度と人気があがりました。別名「ドラフトコーヒー」と呼ばれ、専用のサーバーで水出しコーヒーをナイトロ（窒素）ガスと一緒に注ぎます。
ナイトロ（窒素）ガスだけが作り出せる「まろやかな旨味」は、一度飲めばクセになってしまう、魅力的な魔法のドリンクなのです。
http://www.espuma-ta.jp/nitrocoffee.htmlより引用
La Viet Coffeeを利用した感想・口コミ
アイスアメリカーノ 35,000VND。乾いた喉にゴクゴク飲むのではなく、少しずつ味わいたい
とにかくコーヒーがおいしいのです。わたしが毎度オーダーするのはアイスアメリカーノ。ふつうのアイスコーヒーです。
コクがあって味わい深く、ほんの少しだけ酸味があり、さわやかに感じる苦み。本当においしいんですよ。
一杯ずつていねいに淹れてくれるので、サーブまでにちょっと時間がかかります。
La Viet Coffeeの自家焙煎豆やオリジナルグッズが買えます
La Viet Coffeeでは、自宅でもおいしいコーヒーを楽しめるように、コーヒー豆から抽出グッズまで、いろいろな物販もあります。
この「ツヤ消し紺色袋シリーズ」ではBalance以外にRichとLightがあり、他シリーズ（ベトナムコーヒーフィルター抽出用や業務用と思われるキロ単位商品）も。
自家焙煎のコーヒー豆。250グラムで125,000VND（約625円）。好きな粗さに挽いてもらえます
1回ごとに淹れられる紙パックスタイル「Drip Bag Coffee」。10パックで120,000VND（約600円）。お土産にもよさそう
写真真ん中は「カーリフレッシュナー」、車内のニオイ消し。木のフタがいい感じの水筒もあります。写真左のキャップは・・・店員さんでさえかぶっていないのに、これを販売する＋購入する意図とは・・・
わたしはLa Viet Coffeeを知ってから、自家用コーヒー豆の調達は100％La Viet Coffeeで買うようになりました。
La Viet Coffeeのコーヒー豆を、自宅でエアロプレスで淹れる。最高の楽しみなのです。
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La Viet Coffeeへの行き方・アクセス
La Viet Coffeeは、発祥の地ダラットのファクトリー、ホーチミンに4店舗、そしてハノイにも2店舗あります。
営業時間：全店舗共通6:00〜22:00
ホーチミン（全て3区内にあります）
ホーチミン各店舗の住所
- 6D Tran Quang Dieu
- 57A Tu Xuong
- 191 Hai Ba Trung ※ナイトロサーバーあり
- 16 Ba Huyen Thanh Quan
ホーチミン各店舗の地図（黒カフェ印）
ハノイ（全てBa Dinh区内にあります）
ハノイ各店舗の住所
- 25 Ngõ 57 Láng Hạ
- 3 Ngõ 45 Hàng Bún
ハノイ各店舗の地図（黒カフェ印）
ダラット
ダラット各店舗の住所
- 200 Nguyen Cong Tru ※ナイトロサーバーあり
- 4D Tran Quy Cap
ダラット各店舗の地図（黒カフェ印）
La Viet Coffeeのフォトギャラリー
無骨な素材ながらもオシャレな門構え、ホーチミンBa Huyen Thanh Quan店
街中にありながら、一度足を踏み入れると落ち着いた空間に
天井の麻袋が印象的なインテリア
オープンスタイルのキッチン。コーヒー豆や道具の扱いが丁寧なので、コーヒーを淹れる「作業」ではなく、まるで作品を仕上げているかのような所作に見える
コーヒーだけでなく、トーストサンドイッチ（ベーコン・レタス・たまご）も実は隠れた名品 サラダがついて75,000VND（約375円）。他にツナサンドもある
レジ脇ショーケースには、クロワッサンやバナナケーキ、クッキーやポテトチップスなど
百聞は一見に如かず
本当に心からおすすめしたい、おいしいコーヒーなのです！本当のコーヒー好きな方は必ずです！
ぜひお試しください！
ではでは
